Aangezien het wel echt bbq-weer wordt, dit “recept” voor heerlijke groenten op de bbq. Misschien wel het eenvoudigste recept dat ik dit jaar mee geef.
Benodigdheden:
- venkel
- ui
- wortel
Bereiding:
Leg alles op de rooster. Af en toe draaien. Zwart worden is niet erg. Na een kwartier van de rooster afhalen, en buitenste schil er af halen.
Eventueel serveren met een frisse pint of rosé