Bernd en ik zijn al een hele tijd bezig over een samenwerking met vleespakketten. In augustus is het nu eindelijk zo ver. Volgende week geven we de specifieke details. 

Wat we je al kunnen vertellen: deze keer gaat het om een test. We kopen een rund aan, en verdelen hiervan vleespakketten. Je koop dus een pakket aan een vaste prijs per kilo. Je krijgt verschillende delen van het rund. 

Als dit succesvol blijkt, gaan we op termijn proberen zelf dieren op een biologische en verantwoorde manier te houden. Dit zal dan door Bernd gebeuren, terwijl ik me bezig houd met de administratieve kant van het verhaal.  

Volgende week meer nieuws dus!